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上海市關于保健食品與普通食品共用生產場所及設施有關問題的復函
發布時間:2018-07-31 10:12:32

松江區市場監督管理局:

  你局《關于上海交大昂立股份有限公司保健食品和食品共線生產的請示》(松市監食〔2018〕56號)收悉。經研究,現函復如下:


  同意使用配料均可用于普通食品的保健食品與普通食品共用生產場所及設施。共用場所及設施生產條件應同時符合《食品生產許可審查通則》及相關細則、《保健食品生產許可審查細則》、《食品生產通用衛生規范》及相關食品衛生規范、《保健食品良好生產規范》等規定,并建立并實施危害分析及關鍵控制點體系。


  共用場所及設施的,不得同時生產保健食品和普通食品,應建立并嚴格執行清場管理制度和驗證管理制度,并按做好清場和驗證結果記錄,首次共用的,應經驗證合格。


  保健食品與普通食品共用場所及設施食品生產者,應嚴格按照相關要求組織生產,防止交叉污染,保證產品質量。


  上海市食品藥品監督管理局

  2018年7月2日